质量控制方案 (15.0分)，（等次分值选择：0.0;1.0;5.0;10.0;15.0;）

根据各投标人提供的质量控制方案（包含：货物的来源、供应商的选定、选材、加工、包装、保存、运输、送达采购人指定地的各环节的质量保证措施）进行评分： 1、提供的质量管理方案内容表达清晰，深度贴合，有效的保障项目质量，执行程度高，完全满足或优于采购需求，得15分； 2、提质量控制方案符合本项目实际情况，能保障项目质量，大部分满足采购需求的，得10分； 3、提供的质量控制方案存在欠缺之处，难以保障项目质量，实际操作有一定难度，不能完全满足项目需求，得5分； 4、提供的质量控制方案不能满足项目需求，不科学合理，思路不清晰，与采购需求没有关联性，不能完全满足采购需求的得1分； 注：不提供相关方案不得分。

食品安全追溯方案 (15.0分)，（等次分值选择：0.0;1.0;5.0;10.0;15.0;）

根据各投标人提供本项目制定食品安全追溯方案，内容包括但不限于（食品的索证记录，以及未加工状态食材的留样）进行综合评审：1、方案内容全面详细、合理、完全满足或优于采购需求，得15分；2、方案内容大部分满足采购需求的，得10分；3、方案简单有缺漏的，不能完全满足项目需求的，得5分；4、方案不全面、不合理，不能满足采购需求，得1分；注：不提供相关方案不得分。